Tiramisu Tarifi

Tiramisu Tarifi

Bir İtalyan Tatlısı olan Tiramisu, İtalyada doğmuş olsada evrensel bir tatlıdır. Gerçeğini Mascarpone denilen bir peynirle yapılmaktadır. Pratik olarak Labne peynirle de yapılan Tiramisu herkes tarafından çok sevilmektedir.

Mutluluk veren bir tatlı olduğu için de İtalyanlar bu tatlıya ‘Beni Neşelendir’ anlamına gelen Tiramisu ismini vermiştir. İşte iştah açıcı görüntüsü ve lezzetiyle kolay Tiramisu tarifi.

Leziz ve Pratik Tatlı Tariflerimiz


Porsiyon : 12 kişilik
Hazırlık Süresi : 25 dk
Pişirme Süresi : 20 dk

Malzemeler

Kek için malzemeler
Kek ıslatmak için malzemeler
Muhallebi için malzemeler

Nasıl Yapılır ?

Kek Yapılışı
  1. Öncelikle Fırını 180 dereceye ayarlayarak çalıştırın.
  2. Derin bir kap içerisine 2 Yumurta, Yarım SB Şeker, Yarım SB Sıvı Yağ, Yarı SB Süt, Bir Sb Un, 2 YK Kakao ve 1 Paket Kabartma Tozunu ilave edip iyice çırpın.
  3. Hazırladığınız Kek harcını yağlanmış bir Tepsiye döküp yayın.
  4. Tepsiyi önceden hazırladığınız 180 °C fırına yerleştirerek 20 dk pişirin.
  5. Piştikten sonra 20 dk kadar soğumaya bırakın.
Muhallebi Yapılışı
  1. Pişirme Tenceresine, 1 Lt Süt, 75 Gr Un, 1 SB Toz Şeker ve 50 Gr Margarin ilave edin.
  2. Malzemeleri tel çırpıcı ile karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar orta ateşte pişirin.
  3. Tencereyi ateşten alın, karıştırarak biraz ılıtın, içine Labne’yi ekleyin ve Mikser ile iyice karıştırın.
Keki Islatma
  1. Bir Su Bardağı ılık Su içerisine, 1 TK Nescafe ve 1 TK Toz Şeker koyup iyice karıştırın.
  2. Hazırladığınız Karışımı, Soğuyan Kek üzerine Islanmamış yer kalmayacak şekilde kaşık ile gezdirin.
Malzemelerin Birleştirilmesi
  1. Islattığınız Kek üzerine muhallebiyi iyice yayıp düzeltin.
  2. Tepsiyi streç filmle kaplayıp Buz Dolabında 1 gece bekledin.
  3. Tepsiyi buz dolabından çıkartıp üzerini bir süzgeç yardımıyla (3-4 kaşık) kakao kaplayın.
  4. Tiramisu hazır. Afiyet olsun.

Tarif Notları

Tarifteki Tiramisu’yu 1 gün bekletirseniz lezzeti daha da artar.
Fazla Beklemek istemiyorsanız 2 saat sonra da servis yapabilirsiniz.